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何謂多肽肥料?

發布時間:2017-12-27作者:點擊:722字號:

  氨基酸分子之間脫水后通過酰胺鍵相互連結而成的蛋白質分子。在蛋白質化學中酰胺鍵又叫做肽鍵。氨基酸分子之間以肽鍵形式首尾相連的長鏈叫肽。兩個氨基酸分子相連而成的肽叫二肽,三個氨基酸形成三肽,如此類推,多個氨基酸則形成多肽。
  工業生產的多肽,是由氨基酸做原料,在一定的設備內在催化劑的作用下通過加熱——水解而成。組成蛋白質的氨基酸,已知的大約有三十多種,在蛋白質中比較常見的有二十種。水中溶解度(20℃),從可溶——易溶——極易溶的有五種,它們是蘇氨酸、蛋氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、半光氨酸。要想獲得水熔性好的多肽,必須選這些氨基酸做原料。氨基酸分子中既含有羧基,又含有氨基,它是兩性化合物。在不同的PH條件下,氨基酸能以陽離子、陰離子和偶極離子三種不同形式出現。所以PH值必須在一定范圍內(7左右),否則效果不佳。
  目前工業生產的多肽,多以天門冬氨酸做原料,成品是聚天門冬氨酸,琥珀色液體,分子量4000-6000,比重1.16克,含量32-38%,易溶于水。是一種較理想的肥料增效劑。在單質肥料和復合肥料中加入一定量,則叫多肽肥料。多肽肥料較傳統肥料有以下特點:①肥料養分利用率提高20-30%;②改良土壤;③作物增產8-30%;④促進根系發育,根量多30-100%;⑤保水。
  當前,含聚天門冬氨酸的肥料農民接受,市場看好。在激烈的競爭中,不少廠家和經銷商,紛紛打出多肽的牌子,魚目混珠,有真有假,添加物料五花八門,可分為:螯合物、酶類、抑制劑、激素。對此談幾點看法:
  1、 螯合物添加劑。目前較為理想的肥料增效劑——聚天門冬氨酸。選用有聚合設備正規廠家產品。由聚合設備生產的聚天門冬氨酸和土法生產的聚天門冬氨酸,質量相差甚遠。正規廠家生產的產品大部分由40-60個氨基酸分子聚合而成,土法生產的聚合程度差,沒聚合或聚合程度低,起不到應起的作用,田間試驗證明,增產效果相差2-3倍。
  2、蛋白酶添加劑。蛋白酶是加速蛋白質分解的物質。酶類是活的物質,凡是活的物質,對環境要求特別嚴格,溫度、濕度、酸堿度等環境的控制稍有不適,往往會以幾何倍數急劇降低,直***失效,不起任何作用。所以以蛋白酶作為肥料添加劑的不應叫做多肽肥料。
  3、激素。肥料加這些物質有一定的增產作用,但作用時間往往較短,增產幅度不太明顯,長期使用會對食品安全構成威脅,添加激素的肥料也不能叫做多肽肥料。
  4、抑制劑類添加劑。抑制劑類是通過降低土壤中微生物、細菌、酶的活動,來延緩肥料釋放速度實現增效的。但這類物質緩釋作用的時間很短,據資料查證,緩釋時間僅有7天左右,且有一定的毒性,對土壤微生態環境有一定的破壞,對土壤也有一定的污染。
  綜上所述,多肽肥料指的是只有添加聚合氨基酸物料的肥料才是名符其實的多肽肥料。目前市場供應的以選用現成聚合設備生產的聚天門冬氨酸作為***佳螯合物添加劑。

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